에세이추천 (2) 썸네일형 리스트형 차의 맛, 와타나베 미야코: 차 한 잔에 담긴 마음과 시간 1. 서론: 차를 마시는 순간, 삶은 조금 더 따뜻해진다어떤 날은 그냥 바쁘다. 아침부터 쏟아지는 일과 정리되지 않은 생각들, 하루를 겨우 버텨내는 느낌이 들 때가 있다. 그런데 그런 날, 우연히 마신 한 잔의 차가 마음을 부드럽게 풀어줄 때가 있다. 따뜻한 찻잔을 손에 감싸 쥐고, 깊고 은은한 향을 들이마시는 순간, 세상의 속도가 잠시 느려지는 듯한 기분이 든다.일본 교토에서는 차를 단순한 기호식품이 아니라, 계절을 음미하는 방법이자, 사람과 사람을 이어주는 매개체, 그리고 자기 자신과 마주하는 시간으로 여긴다. 차를 대하는 태도에는 '맛'을 넘어선 어떤 철학이 담겨 있다.와타나베 미야코의 《차의 맛(お茶の味)》은 바로 그런 차의 세계를 담아낸 책이다. 저자는 교토 데라마치 도리에 위치한 300년 전통.. 흙을 먹는 나날 : 흙과 계절, 그리고 삶의 철학 “제철 재료를 먹는다는 것은 곧 그 계절의 흙을 먹는 것일 터이다.” p.15미즈카미 쓰토무의 '흙을 먹는 나날 – 열두 달, 계절을 먹고 깨닫고 쓰다'는 이 한 구절로 요약될 수 있습니다. 이 책은 단순히 계절 음식을 다루는 요리 에세이가 아니라, 흙과 자연, 그리고 시간을 통해 삶을 배우고 깨닫는 저자의 1년간의 기록입니다. 저자는 흙에서 자란 제철 재료를 먹으며 그 속에 깃든 계절과 자연의 순환을 몸으로 느낍니다. 그러한 경험은 단순히 배를 채우는 것을 넘어, 현대인이 잃어버린 자연의 리듬과 삶의 본질을 되돌아보게 합니다. 흙과 함께 살아가는 지혜 미즈카미 쓰토무는 가루이자와의 산장에서 직접 농사를 지으며 자연의 흐름에 순응하는 삶을 살아갑니다. 봄에는 새순과 죽순을, 여름에는 싱그러운 채소를, .. 이전 1 다음
